proposal bisnis makanan ringan

Rencana Bisnis

GO “RANK”

MAKANAN RINGAN (KUDAPAN)

Pontianak, 20 Oktober 2011

disusun oleh:

ENDAH KUSUMANINGSIH - KETUA

DEBI PRISKARLA – DIVISI PEMASARAN

DESI NURFINA – DIVISI PRODUKSI

ERLI MARLIDA – DIVISI KEUANGAN

JULIANA SEPTIANI SINAGA – DIVISI SDM

KARNILA - PERSONALIA

JL PERINTIS GG BUNTU

NO TELEPON 085753900969

DAFTAR HALAMAN

DAFTAR HALAMAN.. 1

1.      RINGKASAN EKSEKUTIF.. 3

2.      LATAR BELAKANG PERUSAHAAN.. 3

2.1    DATA PERUSAHAAN.. 3

2.2    BIODATA PEMILIK / PENGURUS. 4

2.3    STRUKTUR ORGANISASI................................................................................... 7

         2.4    SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM................................................... 8

3     PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN........................................... 8

3.1    PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN............................................................. 8

3.2    GAMBARAN PASAR............................................................................................ 9

3.3   TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU………………………….. 10       

3.4    STRATEGI PEMASARAN.................................................................................. 10

3.5    ANALISIS PESAING........................................................................................... 11

         3.6 SALURAN DISTRIBUSI........................................................................................ 12

4.    ANALISIS PRODUKSI..................................................................... 12

4.1 PROSES PRODUKSI.............................................................................................. 12

4.2 BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA....................................................... 13

4.3 KAPASITAS PRODUKSI....................................................................................... 13

4.4    RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI................................................... 14

5.      ANALISIS SUMBER DAYA MANUSIA.................................................................. 14

5.1 ANALISIS KOMPETENSI SDM............................................................................ 14

5.2    ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM........................... 14

5.3RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM........................................ 15

6.      RENCANA PENGEMBANGAN USAHA.. 13

         6.1    RENCANA PENGEMBANGAN USAHA......................................................... 16

         6.2    TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA................................................. 17

7.      ANALISIS KEUANGAN............................................................................................. 18

         7.1    LAPORAN KEUANGAN.................................................................................... 18

7.2    RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI………………………………………. 21

7.3   RENCANA ARUS KAS (KAS FLOW)…………………………………………. 22

7.4    RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN............................................................ 24

         7.5    RENCANA PENGEMBALIAN DANA PINJAMAN........................................ 24

         7.6AGUNAN YANG DIMILIKI.................................................................................. 24

8.      ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA.. 23

8.1    DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR........................................ 24

8.2    DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN........................................................... 24

8.3    ANALISIS RESIKO USAHA.............................................................................. 24

8.4    ANTISIPASI RESIKO USAHA.......................................................................... 24

LAMPIRAN............................................................................................................................ 26

A.     ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS........................................................................... 26

B.    PETA LOKASI................................................................................................................ 32

C     FOTO PRODUK………………………………………………………………….......... 33

 

1.   RINGKASAN EKSEKUTIF

“ GO “RANK” “ MERUPAKAN SEBUAH USAHA DALAM BIDANG MAKANAN (KUDAPAN) YANG MENAWARKAN INOVASI BARU DARI SALAH SATU JENIS KUDAPAN YANG UMUM DIKENAL SEBAGAI GORENGAN. USAHA INI DIMULAI DARI SEBUAH MATA KULIAH PENDIDIKAN KEWIRAUSAHAAN DI PROGAM STUDI PENDIDIKAN FISIKA STKIP PGRI PONTIANAK DENGAN SEBUAH GAGASAN UNTUK MENGENALKAN KEPADA MAHASISWA PENDIDIKAN FISIKA DALAM PRAKTEK BISNIS DI DUNIA NYATA. USAHA INI MENAWARKAN SAJIAN DAN CITA RASA LAIN DARI KUDAPAN GORENGAN YANG SUDAH UMUM DI TEMUKAN. SALAH SATU FOKUS USAHA INI ADALAH MENJADIKAN GORENGAN TIDAK LAGI HANYA SEBAGAI MAKANAN PINGGIR JALAN YANG JAUH DARI KESAN MODERN, TAPI JUGA MEMPUNYAI STANDAR TERSENDIRI UNTUK BERSAING DENGAN MAKANAN-MAKANAN MODERN LAINNYA. KAMI BERENCANA MENGEMBANGKAN USAHA KAMI DENGAN MENGHADIRKAN VARIAS-VARIASI MENU TERBARU DAN DENGAN TARGET PEMASARAN YANG LUAS, YAITU DALAM JANGKA PENDEK MENGHADIRKAN PRODUK KAMI DI PUSAT-PUSAT PERBELANJAAN. UNTUK ITU KAMI MEMBUTUHKAN DANA SEBESAR RP 400.000.000,00 DENGAN JANGKA WAKTU 3-4 TAHUN, SERTA DENGAN AGUNAN YANG TELAH DISEPAKATI BERSAMA.

2.   LATAR BELAKANG PERUSAHAAN

2.1   DATA PERUSAHAAN

1.         Nama Usaha

GO “RANK”

2.         Bidang Usaha

KUDAPAN SIAP SAJI

3.         Jenis Produk

MAKANAN

4.         Alamat Perusahaan

JL. PERINTIS GG. BUNTU

5.         Nomor Telepon/Fax

-

6.         Bank Usaha

BANK KALBAR PONTIANAK

7.         Bentuk Badan Hukum

-

8.         Nomor Akte Pendirian

-

9.         N P W P

10.     Mulai Berdiri

2009

2.2      BIODATA PEMILIK / PENGURUS

1. KETUA

1.         Nama

ENDAH KUSUMANINGSIH

2.         Jabatan

KETUA

3.         Tempat dan Tanggal Lahir

SANGGAU, 14 OKTOBER 1992

4.         Alamat Rumah

JL. PERINTIS GG. BUNTU

5.         Nomor Telepon

085753900969

6.         Nomor Fax

-

7.         Alamat E-mail

hisgninamusukhadne@gmail.com

8.         Pendidikan Terakhir

SMAN 1 SANGGAU

9.         Pengalaman Kerja

-

2. DIVISI PEMASARAN

Nama	DEBI PRISKARLA

Jabatan

DIVISI PEMASARAN

Tempat dan Tanggal Lahir

PEMANGKAT, 23 AGUSTUS 1992

Alamat Rumah

JL KARYA KOMPLEK MUTIARA KORPRI MANDIRI B2

Nomor Telepon

085753529591

Nomor Fax

-

Alamat E-mail

debipriskarla@gmail.com

Pendidikan Terakhir

SMAN 1 PEMANGKAT

Pengalaman Kerja

-

3. DIVISI KEUANGAN

Nama	ERLI MARLIDA

Jabatan

DIVISI KEUANGAN

Tempat dan Tanggal Lahir

SINTANG, 21 AGUSTUS 1992

Alamat Rumah

JL. ILHAM GG. PERMAI 3

Nomor Telepon

085393603446

Nomor Fax

-

Alamat E-mail

erlymarlida@gmail.com

Pendidikan Terakhir

SMAN 1 NANGA PINOH

Pengalaman Kerja

-

4. DIVISI PRODUKSI

Nama	DESI NURFINA

Jabatan

DIVISI PRODUKSI

Tempat dan Tanggal Lahir

NANGA TAMAN, 13 DESEMBER 1992

Alamat Rumah

JL. TEBU KOMPLEK DWI RATNA INDAH II NO 15 A

Nomor Telepon

085393653992

Nomor Fax

-

Alamat E-mail

dnurfina@gmail.com

Pendidikan Terakhir

SMAN 1 NANGA TAMAN

Pengalaman Kerja

-

5. DIVISI SUMBER DAYA MANUSIA (SDM)

Nama	JULIANA SEPTIANI SINAGA

Jabatan

DIVISI SDM

Tempat dan Tanggal Lahir

PONTIANAK, 7 SEPTEMBER 1992

Alamat Rumah

Jln.Dr.Wahidin.S. Gang Sepakat 3 No.12

Nomor Telepon

085654533685

Nomor Fax

-

Alamat E-mail

julianaseptiani@gmail.com

Pendidikan Terakhir

SMA K IMANUEL PONTIANAK

Pengalaman Kerja

-

6. PERSONALIA

Nama

KARNILA

Jabatan

PERSONALIA

Tempat dan Tanggal Lahir

KUMPANG, 6 OKTOBER 1989

Alamat Rumah

JL DANAU SENTARUM GG KALIBENING

Nomor Telepon

085654384767

Nomor Fax

-

Alamat E-mail

kamilatewart@gmail.com

Pendidikan Terakhir

SMAN 1 TOHO

Pengalaman Kerja

-

2.3   STRUKTUR ORGANISASI

ENDAH KUSUMANINGSIH KETUA

 

2.4   SUSUNAN PEMILIK / PEMEGANG SAHAM

3.1   PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

3.1   PRODUK / JASA YANG DIHASILKAN

SEMENTARA INI VARIASI MENU YANG KAMI TAWARKAN ANTARA LAIN: 1.      BAKWAN GORENG 2.      PISANG GORENG 3.      TAHU ISI GORENG 4.      TEMPE GORENG 5.      LUMPIA GORENG KELIMA VARIASI MENU TERSEBUT KAMI KEMAS DALAM 3 JENIS RASA SAJIAN YANG BERBEDA: 1.      ORIGINAL 2.      SPECIAL 3.      DELUXE LIMA VARIASI MENU DENGAN TIGA JENIS SAJIAN RASA YANG BERBEDA TERSEBUT JUGA DILENGKAPI DENGAN SAUS KHUSUS RACIKAN KAMI YANG TERDIRI DARI DUA PILIHAN, ANTARA LAIN: SAUS SAMBAL TERASI SAUS SAMBAL RUJAK KEDUA JENIS SAUS TERSEBUT KAMI SAJIKAN DENGAN LEVEL KEPEDASAN TERSENDIRI, SESUAI DENGAN PERMINTAAN KONSUMEN.. SAMBAL-SAMBAL YANG KAMI SAJIKAN DISINI SANGAT MENCERMINKAN CITA RASA INDONESIA.

KEUNGGULAN PRODUK YANG DIMILIKI

TERBUAT DARI BAHAN BAKU YANG BERKUALITAS DAN HIGIENIS AMAN TANPA BAHAN PENGAWET DAN MSG HARGA BERSAING HALAL

3.2   GAMBARAN PASAR

KEGIATAN PEMASARAN DAN PROMOSI YANG SUDAH DILAKUKAN

PERSONAL SELLING Pemasaran awal produk kami melalui face to face,dimana melalui mulut ke mulut, kemudian terus berkembang. ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

BROSUR Kami juga menyebarkan dengan menggunakan brosur, dengan menyebarkannya pada pengendara di jalan raya. ...................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

MEDIA ONLINE   Kami juga memasarkan produk kami melalui jaringan internet, baik itu melalui sosial media maupun melalui bisnis online. ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

3.3   TARGET ATAU SEGMEN PASAR YANG DITUJU

GAMBARAN KARAKTERISTIK PEMBELI / PENGGUNA

Pasar yang kami bidik adalah seluruh kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa, dan mulai dari masyarakat kelas menengah ke bawah, hingga masyarakat menengah ke atas.

 

3.4   STRATEGI PEMASARAN

PENGEMBANGAN PRODUK Kami terus berinovasi baik dalam hal cita rasa, variasi menu, dan pelayanan agar dapat memberikan kepuasan terhadap konsumen. Juga dengan tetap mempertahankan originalitas bahan baku agar produk kami tetap punya standard an kualitas yang baik.................................................................................... ...............................................................................................................................................

PENGEMBANGAN WILAYAH PEMASARAN Setelah membuka outlet di salah satu pusat perbelanjaan di kota Pontianak, kami berencana membuka kerja sama dengan beberapa mitra. Selain itu kami juga berupaya untuk membuka cabang dikota-kota lain. ...............................................................................................................................................

KEGIATAN PROMOSI Kami memperluas jaringan kami dengan juga memasarkan produk kami melalui internet dan social media selain dengan brosur, maupun flyer yang mulai tersebar ............................................................................................................................................... ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

STRATEGI PENETAPAN HARGA Kami menyediakan produk dengan harga terjangkau, namun tetap mengedepankan kualitas dan mutu yang tinggi. Namun untuk pengembangan selanjutnya, dengan inovasi baru kami juga akan menetapkan harga baru sesuai dengan produk tersebut. Namun tentu saja dengan di imbangi standar yang baik pula..            ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

3.5   ANALISIS PESAING

PESAING	KEUNGGULAN	KELEMAHAN
BERBAGAI JENIS USAHA SERUPA	1.         MURAH 2.         TERSEBAR DI BANYAK TEMPAT	1.        KEBERSIHAN DIRAGUKAN 2.        RENTAN PENGGUNAAN BAHAN PENGAWET 3.        ORIGINALITAS BAHAN BAKU DIRAGUKAN
FAST FOOD	1.         KEBERSIHAN TERJAMIN 2.         FASILITAS LENGKAP	1.         MAHAL 2.         MENGGUNAKAN PENGAWET

3.6   SALURAN DISTRIBUSI

WILAYAH PEMASARAN DAN JALUR DISTRIBUSI SAAT INI

1.     Wilayah Pemasaran

√     Lokal ..................... 100. %

2.     Jalur Distribusi

√     Individu

3.     Alamat  Penjualan (Pemilik Usaha)

JL. PERINTIS GG. BUNTU

4.   ANALISIS PRODUKSI

4.1   PROSES PRODUKSI

PROSES PRODUKSI	TEKNOLOGI
PREPARASI BAHAN BAKU	Manual
PEMOTONGAN	Manual dan menggunakan alat (mesin) penunjang
PEMBUMBUAN	Manual
PENGOLAHAN	Manual dan menggunakan alat (mesin) penunjang

SKEMA PROSES PRODUKSI SECARA UMUM

 

 

KEUNGGULAN PROSES YANG DIMILIKI

1.         Lebih Higienis 2.         Terjamin Kebersihannya 3.         Sesuai dengan standar penyajian makanan yang baik

4.2   BAHAN BAKU DAN PENGGUNAANNYA

BAHAN BAKU	KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN (DALAM RUPIAH)	SUMBER
TEPUNG TERIGU	Rp. 6.000.000,00	AGEN
TELUR	Rp. 1.200.000,00	AGEN
PISANG RAJA	Rp. 4.500.000,00	AGEN
TAHU	Rp. 3.000.000,00	AGEN
TEMPE	Rp. 2.850.000,00	AGEN
DAGING SAPI	Rp.13.500.000,00	AGEN
DAGING AYAM	Rp. 3.750.000,00	AGEN
BEBERAPA JENIS SAYURAN	Rp 4.000.000,00	AGEN

BAHAN PENOLONG	KEBUTUHAN RATA-RATA PER BULAN	SUMBER
CABAI,BAWANG	Rp. 1.290.000,00	AGEN
BUMBU DAPUR	Rp. 1.000.000,00	AGEN
BEBERAPA JENIS BUAH	Rp. 2.000.000,00	AGEN

4.3   KAPASITAS PRODUKSI

FASILITAS DAN MESIN PRODUKSI YANG DIMILIKI

*) tanah, bangunan, mesin dan peralatan produksi

4.4   RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

STRATEGI DAN TAHAP-TAHAP RENCANA PENGEMBANGAN PRODUKSI

1.         ADVERTISING USAHA MELALUI BROSUR, IKLAN KORAN, MEDIA ONLINE 2.         PENAMBAHAN MENU-MENU TERBARU 3.         PENGEMBANGAN WILAYAH PASAR

5.   ANALISIS SUMBERDAYA MANUSIA (SDM)

5.1   ANALISIS KOMPETENSI SDM

    

KEUNGGULAN DAN KOMPETENSI SDM LAIN-LAIN

1.         UNTUK BAG.ACOUNTING JELAS MEMILIKI KEAHLIAN KOMPUTER 2.         JURU MASAK YANG HANDAL 3.         BAG.PEMASARAN YANG CEKATAN

5.2   ANALISIS KEBUTUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN	Tingkat Pendidikan	Pengalaman (tahun)	Keterampilan Khusus
SURVEYOR	SMA	-	Mengetahui Area Seluruh Pontianak
GUDANG	SMA	-	Merincikan Input dan Output barang yg digunakan untuk proses produksi
SALES	SMA	-	Untuk menyebarkan brosur di seluruh Area Pontianak
PERSONALIA	DIII / S1	MINIMAL 1 TAHUN	Untuk menangani masalah ketenagakerjaan mulai dari rekruitment karyawan, penggajian, kenaikan jabatan (promosi), penilaian prestasi kerja, penghargaan karyawan secara langsung maupun tidak langsung, pengadaan keamanan (securty) perusahaan

5.3   RENCANA KEBUTUHAN PENGEMBANGAN SDM

JABATAN	Jumlah Kebutuhan	Tenaga yang Tersedia	Tenaga yang Harus Direkrut
JURU MASAK	10	15	7
GENERAL AFFAIR	2	1	2

6.   RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

6.1   RENCANA PENGEMBANGAN USAHA

STRATEGI PEMASARAN Dalam jangka pendek, kami akan membuka bisnis kami di salah satu pusat perbelanjaan di kota Pontianak, dengan begitu kami tidak perlu khawatir dan takut kehilangan pasar. Untuk strategi pemasaran kami telah membuat iklan di brosur-brosur, dan telah memasarkan melalui jaringan bisnis online. ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

STRATEGI PRODUKSI Kami melakukan strategi produksi dengan mengandalkan kecekatan dan ketelitian para pekerja agar hasil yang didapatkan tidak merugikan konsumen. Selain itu kami juga terus menggunakan peralatan-peralatan penunjang untuk meningkatkan keefektifitas dan keefisienan produksi. ............................................................................................................................................... ...............................................................................................................................................

STRATEGI ORGANISASI DAN SDM ü  General Manager Manufacturing (GMM) Memimpin perusahaan dan bertanggung jawab terhadap seluruh kelangsungan hidup perusahaan . Dalam menjalankan tugasnya GMM dibantu oleh empat divisi. ü  Division Memimpin group dan bertanggung jawab atas beberapa departemen yang ada dibawahnya. Di perusahaan kami menjalankan empat fungsi divisi, yaitu divisi keuangan, divisi pemasaran, divisi SDM, dan divisi produksi. ü  Safety and Environmental Control Memberikan pembinaan mengenai keselamatan kerja karyawan, membuat standar pakaian dan alat kerja sehingga dalam bekerja karyawan mendapatkan jaminan keselamatan dan apabila terjadi kecelakaan perusahaan akan bertanggung jawab, sepenuhnya dengan catatan ketika kecelakaan terjadi karyawan telah memakai pakaian dan alat keselamatan kerja sesuai standar perusahaan.

STRATEGI KEUANGAN Modal yg kami punya langsung dibagi untuk keperluan bahan baku,penolong, pengeluaran lainnya seperti pembayaran air,listrik, serta pembayaran gaji untuk para karyawan...................................... ...............................................................................................................................................

6.2   TAHAP-TAHAP PENGEMBANGAN USAHA

KEGIATAN

bulan ke -

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Pemasaran Usaha

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

√

Penambahan karyawan

√

Pembelian Alat-alat produksi agar mempercepat proses pengolahan

√

7.   ANALISIS KEUANGAN

7.1   LAPORAN KEUANGAN

7.2   RENCANA KEBUTUHAN INVESTASI

¹

7.3   RENCANA ARUS KAS (CASH – FLOW)

KETERANGAN:

Nilai Penerimaan tahun pertama (2001) sama dengan jumlah Penerimaan per bulan untuk tahun pertama (2001), begitu pula dengan nilai pengeluaran. Saldo kas awal tahun pertama (2001) adalah saldo kas awal bulan pertama.

7.4   RENCANA KEBUTUHAN PINJAMAN

TOTAL NILAI KEBUTUHAN PINJAMAN / MODAL *)

RP.400.000.0000

TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL INVESTASI *)

RP. 150.000.000

TOTAL NILAI KEBUTUHAN MODAL KERJA *)

RP. 250.000.000

 

JANGKA WAKTU PENGEMBALIAN *)

3 TAHUN

*)  sesuai dengan masa berakhirnya pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

MASA TENGGANG PEMBAYARAN *)

TIAP DESEMBER

*)  sesuai dengan masa tenggang pembayaran angsuran pokok pada tabel RENCANA ARUS KAS Bab 8.3 Rencana Arus Kas (Cash – Flow)

7.6   AGUNAN YANG DIMILIKI

1.         Jenis Agunan

TANAH

2.         Spesifikasi dan Keterangan Lain-Lain

TANAH 1 HEKTAR

3.         Aspek Legalitas

AKTA TANAH ADA

4.         Nilai Agunan

3 MILYAR

8.   ANALISIS DAMPAK DAN RESIKO USAHA

8.1   DAMPAK TERHADAP MASYARAKAT SEKITAR

Usaha lebih dikenal oleh masyarakat sekitar tempat tinggal Lebih bisa menyerap tenaga kerja yang juga berasal dari daerah dekitar

8.2   DAMPAK TERHADAP LINGKUNGAN

Sampah bekas pengolahan menumpuk, jika pengakut sampah tidak datang tepat waktu Membuat masyarakat sekitar terganggu akan bau sampah yang dikeluarkan.

8.3   ANALISIS RESIKO USAHA

Pada umumnya produk gorengan seperti pada usaha kami diragukan karena penyajian makanan dengan cara digoreng seperti ini akan menimbulkan banyak masalah kesehatan, untuk itu kebanyakan ahli kesehatan tidak merekomendasikan produk kami sebagai makanan sehat dan aman terus-menerus dikonsumsi.

8.4   ANTISIPASI RESIKO USAHA

Untuk pencegahan naik turunnya harga barang pokok kami bekerja sama dengan agen di pasar Flamboyan dalam memasok keperluan untuk usaha kami, jika pun barang-barang tersebut naik, karena kita sudah berlanggan, kenaikan bisa diminimalisir. Untuk mengurangi dampak buruk  produk kami dimana diproses dengan cara digoreng, kami membuat standar khusus dalam hal produksi, juga dengan menggunakan alat atau mesin khusus, untuk mengurangi kadar minyak berlebih pada produk yang dihasilkan. Semua proses produksi yang kami lakukan sudah sesuai dengan standar operasional penyajian yang direkomendasikan.

LAMPIRAN

A.    ANALISIS LINGKUNGAN BISNIS

STRENGTH (KEKUATAN)
1.        PRODUK     Harga jual     Mutu produk     Perlengkapan (feature) tambahan     Pengemasan	Untuk Harga jual kami menyesuaikan dengan menu yg ditawarkan,dan tetap terjangkau. Kualitas, kehigienitas, dan kenyamanan pasti terjamin. Termasuk dalam penyajian dan kemasan, kami memberi standar khusus.
2.        FUNGSI PEMASARAN     Promosi dan iklan     Online	Untuk mempromosikan bisnis ini,kami menjalin berencana kerja sama dengan mitra, dan memasarkan melalui jaringan internet, baik melalui social media maupun bisnis online.
3.        PELAYANAN PELANGGAN     Keramahan pelayanan     Layanan Pesan Antar	Untuk pelayanan kami mengutamakan keramahan kepada semua konsumen. Dan pada layanan delivery order kami tetap mempertahankan keramahan dan pesanan akan dating tepat waktu dan sesaui dengan pesanan.
4.        ORGANISASI DAN SDM     Tingkat keahlian khusus     Tingkat pendidikan     Pengalaman kerja     Jumlah tenaga kerja	Untuk tingkat keahlian, kami berupaya menghadirkan sumber daya manusia yang kompeten, terlebih dengan rencana pengembangan usaha dan pemasaran, kami membutuhkan tenaga kerja yang mampu berkontribusi nyata sesuai bidangnya.
5.        SISTEM MANAJEMEN     Sistem pembukuan (akuntansi)     Sistem administrasi	Dalam bisnis kami, kami mempekerjakan sumber daya manusia yang kompeten untuk menangani berbagai hal, mulai dari manejerisasi, pemasaran, keuangan, maupun pelayanan secara langsung.
6.        PRODUKSI     Biaya produksi     Perencanaan produksi     Kapasitas produksi     Kemampuan pemenuhan order     Fasilitas produksi     Penanganan limbah produksi	Kami telah membuat perencaan yang matang baik itu mengenai perincian bahan baku produksi, dan kapasitas produksi kami sesuaikan dengan target penjualan kami. Kami juga membuat strategi-strategi khusus untuk menawarkan produk kami agar kapasitas produksi yang kami rencanakan tepat dan sesuai dilapangan.
7.        TEKNOLOGI     Penggunaan teknologi modern	Melalui tekinologi, kami terus mengemengembangkan ide dan pemikiran. Selain itu kami juga menggunakan teknologi sebagai salah satu sarana pemasaran produk kami.

WEAKNESS (KELEMAHAN):
1.        PRODUK     Harga jual	Kami berkomitmen untuk menetapkan harga yang standar, sehingga tidak mudah berubah-ubah hanya karena kendala biaya produksi. Untuk itu kami membuat strategi khusus agar harga jual kami tetap (tidak fluktuatif) dan tetap dapat bersaing.
2.        FUNGSI PEMASARAN     Promosi dan iklan     Online	Dalam hal pemasaran, kendala utama kami terdapat pada sejauh mana informasi mengenai keberadaan bisnis kami ini sampai. Apabila hanya menggunakan iklan melalui flyer-flyer, informasi yang sampai hanya terbatas pada tempat-tempat tertentu, dan tidak semua orang berminat untuk membacanya. Untuk itu kami menggunakan jaringan online untuk lebih memperkenalkan produk kami kepada konsumen.
3.        ORGANISASI DAN SDM	Untuk tenaga kerja kami masih terus mencari tenada atau sumber daya manusia yang kompeten sesuai dengan bidangnya.
4.        PRODUKSI     Proses produksi     Perencanaan produksi     Kapasitas produksi     Penanganan limbah produksi     Hasil produksi	Dalam hal perencanaan produksi, kami telah memiliki system perencanaan yang tepat sehingga hal-hal yang menyangkut kapasitas, proses, maupun hasil produksi tidak terlalu menjadi kendala. Segala hal dalam produksi terkontrol dengan baik. Dalam hal penanganan limbah, untuk sementara ini kami mengolahnya secara manual, namun untuk kedepannya kami berencana membuat system penanganan limbah yang memadai dan ramah bagi lingkungan.